楼主: 知安

[日记] 也无风雨也无晴

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 楼主| 发表于 2025-2-2 00:12 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 知安 于 2025-2-2 00:14 编辑

想起第一次过年宴客掌勺,我爸忐忑不安。
妈妈不太会做饭,小时候家里饭经常是我做,但是这种宴客的时候我们家一定是请亲戚大爹或者三爹帮忙的。
某一年我大概20多岁了吧,第一次过年由我掌勺,上来就是三桌。第一年的时候我还会弄一些花花肠子,比较麻烦的菜,爸爸就嫌弃我速度慢,忐忑不知道会是怎么样的场景,东出主意西出主意,被我一一否了,他会着急的说,这个菜也不要那个也不要你给他们吃什么,现在想来也是好笑的。我一人做菜几人帮忙,然后大爹,三爹,会来指导一下,告诉我有些菜烹饪上的窍门,比如三鲜汤,配菜烧好捞出肉圆夹上面来,锅里放鱼圆,煮好倒上,这样面相上就好看。咸菜汤片薄,汤要好看就要舍弃尾部的叶子等等。锻炼了两年之后就有亲戚开始外聘我去做菜了哈,二妈家某一年招待嫂子娘家人的时候我去烧了一桌。外公去世二十周年的时候哥哥让我去帮厨。我还打听了下怎么没叫三爹烧,妈妈说哥哥嫌三爹做菜老式了,就叫了我,我汗的类,硬着头皮烧了几个菜哈。爷爷十周年的时候,念佛那天几家人家也是让我去烧菜,一帮长辈给我打下手,索性一桌素菜得到了念佛大爷们的表扬,吃素的,他们素菜吃得多,但是那天我们家的吃得特别开心哈。对于做菜的人来说,吃得人开心就特别的满足。

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拈花小和尚 2025-2-2 01:30
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还可以外聘呀。这个方法好,从没试过。知安做菜原来也这么厉害。
知安 2025-2-7 10:02
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哈,都是家常菜
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 楼主| 发表于 2025-2-7 10:12 来自手机 | 显示全部楼层
过年比上班还忙,没有一天是空的
年后老人就在医院,几人开始轮流陪护
所以,一切的基础都是健康
经常也和父母说,身体健康就是最好
他人最多就只能出钱出力,其他的都要自己承受
站在曾经父母的位置上去感受,去关爱
车上孩子说妈妈你都没有我自己爱我
我说当然了,肯定是自己最爱自己,我从来都没有说过你是我最爱的人,肯定是外公外婆在你前面,我自己也在你前面了,笑。

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 楼主| 发表于 2025-2-12 15:24 | 显示全部楼层
换个头像,没有特别合适的,先随便套一个吧
上班的话,年前这段时间是最空的了

有些事情一直放不下的会就会变成一种纠结
应该学着放下,已经过去的,无法改变
要学着宽慰和开解自己  

以前有人说吵吵闹闹也是一种模式
但是我倒是不喜欢这样,特别的费力
一直都觉得家和万事兴,不管是谁,都应该多以这话为宗旨

新的一年,开心,顺利~


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 楼主| 发表于 2025-2-25 11:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 知安 于 2025-2-25 11:09 编辑

大清早的,笑死,同事昨天去医院检查身体,医生让减肥。
减肥还有营养团队,要吃中药,配合饮食。
我说我们沾你的光跟着你一起减哈。
然后今天该吃吃,该喝喝。明天开始要吃水煮菜了。
我好像还挺无所谓的,本来就是吃素为主,但是一般是油炒过。
中午都是外面吃饭,现在中午这餐改水煮了哈。
戒掉零食就好了~ 莫名有了人一起减哈~
花钱买瘦

出院的复入院,再次出院后目前的阶段也是不能吃饭。
大概是要吃个2-3月的软食,不好吃太多
好像也是一种减肥。

弟弟拿了大米放在车库里
就和我经常给父母买东西一样
不需要知会,总是会记得
血缘是一种很深的羁绊


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 楼主| 发表于 2025-2-27 11:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 知安 于 2025-2-28 09:43 编辑

已然是春天了
太阳一开,暖洋洋的
虽然我们这几天办公室还开着热空调
我还用着热水袋呢
不过都是习惯,习惯而已哈
周末升温,下周一降温
折腾人~
昨天看报道说郁金香跃跃欲试的要开
不光是人,人还帮着花争这个第一
第一朵开的梅花,郁金香,桃花,都能上个新闻
闪人,做菜去
水煮
目前中午要吃点水煮菜哈
不限量

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夜风 2025-3-3 17:09
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我种了7颗郁金香,都长了十公分
知安回复夜风 2025-3-4 09:38
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还会自己种,我现在什么都不种,窗台上的土都搬下楼了,不知道什么时候会再兴起种点花草的念头哈
夜风回复知安 2025-3-4 21:41
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是前年小同事种的,然后花败了以后,球茎没丢了,我今年又种了下
知安 2025-3-5 10:58
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又要开花,这花遇着好人了,再活一遍哈
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 楼主| 发表于 2025-2-28 09:41 | 显示全部楼层
还是很喜欢春天
这两天好像晚上都悄悄的下一点春雨,不声不响的那种,早上起来,看地面湿哒哒的,才知是下过雨了
春天,连雨都让人欢喜,所以说春雨贵如油,让万物滋长。
白天又是一副阳光明媚的样子,鸟儿都叫的分外的开心

除了中午吃水煮菜带家里有的蔬菜
每天还给他们带3颗枣
枣是我平时做饭的时候顺手蒸好的
养生的不要不要的
有人带水果,有人带其他
如今是禁止带零食了
不过我平时是很少带零食来单位的
都是老板娘带的
我们也都是老板娘喂胖的哈
她昨天除了跟我们吃了一顿水煮菜
还被叫着吃了饭

早上爸爸给我打电话
问我要什么菜,他有种了包心菜哈
让他给我带个包心菜,莴笋
我说青菜还有
现在的青菜真的是这么多季节里最好吃的了
基本上吃过的人都说好吃
这周要去吃晚饭了
已经3周没去吃饭了
上周是我懒,吃得饱也不想去吃了

昨天晚上清理了一个微信
目前的微信基本是工作用的
然后那个微信好像确实是当初是为了区分工作和生活用的
后来也没用,昨天删了里面的人
那里的朋友圈 也无风雨也无晴
笑。正好。
上传下每日饮食,挺好的,看看同事花的钱
我们跟的风有没有效果哈

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 楼主| 发表于 2025-3-1 09:53 | 显示全部楼层
我们家大哥的逗比心态
听广播是他晚上的一个消遣,一般都是听人讲笑话
时不时的学会了,就来说给我听
前几天,我在做饭,他坐在桌子边和我说
“他语文好,她数学好,他科学好,他体育好,我心态好。”
今天早上自己在那又说
“马云比我钱多,我比马云年轻,我和马云打了个平手”
他的心态真的比我好很多
我是一定要按照自己心里的安排一步步来
所有的事情都不能打破预先的计划
不然就会烦躁,心情不好
他是随遇而安,很多事情都不强求。
是春天太美,看人都顺眼多了 ,哈哈哈哈


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 楼主| 发表于 2025-3-1 10:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 知安 于 2025-3-1 10:16 编辑

开电风扇啦~~~
今天真的好暖
热水一喝,简直热死~
不过水还是要喝哈
我们现在办公室3个人3壶水
下班都喝完
最近清淡的饮食吃的人都轻松了
昨天晚上自己又瞎吃
哈 坚果吃了很多 哈哈哈
实在是过年家里有很多
又碰上人生病,大家都不吃
所以就都留下来了
不吃可惜,吃了也伤心
每天少量吃点哈~

预判了系统的预判哈
需要6000转3000足够哈




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 楼主| 发表于 2025-3-2 09:49 | 显示全部楼层
有些需求,偶尔为之,我们还是要答应
所以,给我打电话的时候,我虽不喜,但也应了

前几天提到要自己做汉堡,昨天下单了汉堡胚,猪排,鳕鱼排
外公有很多生菜拿来,刚刚好。
昨天晚餐试吃了猪排和鳕鱼排,发些猪排太厚,并不是很喜欢
早上就吃做了鳕鱼排的汉堡
我负责鱼排和热汉堡,其他他自己做
我吃的是剩下的剩菜夹进汉堡胚里,不放酱,懒得弄鸡蛋,半健康吧
顺手煮了一壶茶,上午一壶,下午一壶。
绿茶里放了两片柠檬,没有理由的,纯属看到了
结果味道怪怪的,酸
虽然天气很好,我还是选择躺平

今天的工作做好了,现在果然是空,动作真快
早上睡过头,醒来8点40了,差点耽误了另一个事情哈




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 楼主| 发表于 2025-3-3 10:22 | 显示全部楼层
一直都不喜欢肆无忌惮的风,雨,一切。。。
​就像为了降温,夜里的风肆无忌惮的刮,好似夜晚空无一人的世界里横行霸道。狂风让楼下的狗也跟着乱叫,一只狗会引起一群狗叫,更扰人心慌。
狂风暴雨打雷所有大动静的事都会让我无眠,害怕。

傍晚去妈妈家吃饭,妈妈说阿秋走了。
其实前几天我们附近哭声我听到了,那天我还说是早上8点,上班之前听到的,下楼的时候看到一个认识的人带着丧事的花,想到了该是那个家的有人去世。沾着亲的。妈妈说的很轻巧,但是也听出了走的是他们这一辈人的遗憾。上一辈留下的人不多了。

晚上的时候和孩子说,只有弱者才会欺负弱者,真正的强者一定是保护弱者的。我希望一个男孩子一定要有责任心,而不是跟傻子一样无所顾忌。

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阿无 2025-3-3 10:32
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我们小区有狗,但我从来都听不到狗叫。
知安回复阿无 2025-3-4 09:39
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小区里有很多狗,有时候晚上是此起彼伏的,可能我比较怕狗,猫叫其实也很可怕的,有时候像人,有时候又好像恶狠狠的
阿无回复知安 2025-3-4 10:00
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春天到了,猫儿应该叫得比较凶。
知安 2025-3-5 10:57
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猫猫好像还要天再暖和一点叫,哈 都是野猫
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