楼主: 风清扬

[美食分享] 开饭了,早安~

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发表于 2023-8-16 16:06 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2023-8-16 13:17
这汤好有历史文化感,就是传说中的彭祖熬制的雉汤,食材鸡肉鸡骨头加麦仁。

大锅文火里的汤,冲入盛有搅 ...

彭祖:因擅长以野鸡烹饪鸡汤,受帝尧的赏识,受封于大彭,是为大彭氏国(今江苏徐州)。
果然好有历史感。
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 楼主| 发表于 2023-8-16 17:55 | 显示全部楼层
拈花小和尚 发表于 2023-8-16 16:06
彭祖:因擅长以野鸡烹饪鸡汤,受帝尧的赏识,受封于大彭,是为大彭氏国(今江苏徐州)。
果然好有历史感 ...

是吧 人家喝的叫鸡汤  到这就成了雉羹 多高大上 喝的那是汤 喝的是中华悠悠几千年的文明哈哈

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发表于 2023-8-16 18:14 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2023-8-16 17:55
是吧 人家喝的叫鸡汤  到这就成了雉羹 多高大上 喝的那是汤 喝的是中华悠悠几千年的文明哈哈 ...

哈,涨知识了
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发表于 2023-8-16 22:27 | 显示全部楼层
拈花小和尚 发表于 2023-8-16 09:44
这个啥汤,在手机上看起来很像银耳羹。

我看着也像银耳羹
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发表于 2023-8-16 22:43 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2023-8-16 17:55
是吧 人家喝的叫鸡汤  到这就成了雉羹 多高大上 喝的那是汤 喝的是中华悠悠几千年的文明哈哈 ...

哈。这一碗下去,中华悠悠几千年文明就尽在肚中了。
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发表于 2023-8-16 22:44 | 显示全部楼层
念云 发表于 2023-8-16 22:27
我看着也像银耳羹

是吧。这有历史文明的鸡汤就是不同。
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发表于 2023-8-17 16:58 | 显示全部楼层
好像在某档美食节目中,看过介绍徐州的这汤。
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发表于 2023-9-3 22:18 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2023-8-16 05:51
牛肉锅贴,韭菜煎包。
啥汤打鸡蛋。

过早一流
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发表于 2023-9-5 12:15 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2023-8-16 05:51
牛肉锅贴,韭菜煎包。
啥汤打鸡蛋。

早餐很棒。问好风管!
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发表于 2023-9-5 13:59 | 显示全部楼层
汤不错
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