奋战100天，减肥日志

石小碗

夜风 发表于 2023-12-9 16:32
牛肉面？方便面吗？
铁糖？没听说过呢。

非油炸。本来要的酸辣粉，各口味混装。还以为是牛肉面味道的粉。未料到就是面。
搜了个图片：

                               
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牛肉确实是大块的，沸水泡几分钟，打开盖，味道非常好闻。
面很细，不劲道，不知是不是我泡的时间长了些。醇厚浓香，是有的。

铁糖是富含铁铁铁软糖。体检轻微贫血，恰好有公众号在推这个，就入了一盒。

                               
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味道还好。

今还吃了益生菌赠送的维C软糖，居然也很好吃。早知道早就开吃了。

石小碗

2023.12.9 一天

8点35，被吵醒。看看这个精确到分的时间，就知道有没有怨念了。
简单收拾房间，洗衣服。

早午饭合一：炒白菜，土豆炖排骨，白米饭。

一觉到下午5点。拿了快递，南德调味料。
我要的清真鸡汁珍味。看了看配料表，最后一个赫然是辣椒。
无辣不欢么，这是。

晚上：牛肚粉。
牛肚粉是真有牛肚的，没有醋。有麻酱。吃完才发现麻酱包和辣油包要泡好后才搁。
酱料和辣油都号称一半微辣，一包过瘾。我信了两次，才知道我对微辣的概念不同。
这次没有让自己在微辣里过瘾，只搁了一点点。怎么形容呢，回味无穷。

差点忘记，还吃掉了多半个柚子。

石小碗

2023.12.10 早

先关注了下天气，预报有中雪，贴心地提醒注意防寒。
越来越感觉QQ邮箱，手机运营商类很是温馨。总是不忘嘘寒问暖，节日问候。

早：甘薯（有红有白）玉米粥，鸡蛋1，山药2根。
今天将山药玉米粥换了甘薯玉米粥的名称，免与山药相混。哈。

玉米粥是将玉米碾成面状，叫糁子，然后水开后，倒入，搅一搅，再熬一会而成。
我们这里的方言管玉米叫棒子。碾玉米粒叫推，大概是从前推磨遗留下来的动词。
水开后倒糁子，叫练，不知是不是这个字。最好是将火关掉，让水停止沸腾，不然很容易起疙瘩。
我技术不大到位，需要用手一把一把让糁子慢慢漏下，技术高超者是可以用碗抖的。
熬玉米粥叫啥，叫cha，玉米粥叫粘粥。查了下这个字，写作“馇”。

这个东西，我小时是不爱喝的。那时的玉米粥也太粗，不易下咽。
大约是到了20几岁，忽然发现变好喝了。润润滑滑。要稀一些，莫太浓稠。
现在的糁子是去皮后碾的，的确细腻了。

石小碗

2023.12.10 午

没敢出去，中雪一直没有看到，不知落到哪了。
中饭：炖鱼，白米饭，菠菜汤。
混饭吃，就过上了有鱼有肉的生活。
话说，我真没整过鱼，也尝试过，似乎都没能袪腥味。着实糟蹋食材。

跳跳虎

石小碗 发表于 2023-12-9 22:11
别人的故事。

石小碗。那吃饭就是用小碗，一碗太少，两碗嫌多，估计你一碗半。：）

石，那我想起来麦饭石，当炒锅好像不错。

几眼瞄下来，感觉小碗也是美食家。以我看，你的目标应该是超越林文月。哈

石小碗

跳跳虎 发表于 2023-12-10 18:00
石小碗。那吃饭就是用小碗，一碗太少，两碗嫌多，估计你一碗半。：）

石，那我想起来麦饭石，当炒锅好像 ...

不认得林文月。

石小碗

2023.12.10 晚

一直没下雪，只是冷。
晚饭：小米饭，西蓝花炒豆腐。
没怎么吃。中午吃油脂多了估计。

夜风

石小碗 发表于 2023-12-9 22:20
非油炸。本来要的酸辣粉，各口味混装。还以为是牛肉面味道的粉。未料到就是面。
搜了个图片：

无糖的软糖。不懂这个。

夜风

石小碗 发表于 2023-12-10 15:18
2023.12.10 午

没敢出去，中雪一直没有看到，不知落到哪了。

炖鱼汤的吗？

跳跳虎

石小碗 发表于 2023-12-10 21:14
不认得林文月。

不认得，我啰嗦一下。

小月同学可不简单，可以说是你们女性的骄傲。
在文学、学术和翻译三个方面，都卓有建树。
放眼当代，女士里面还没有谁能跟她掰手腕，跟明星一样，属于三栖。

人家算是接了民国林语堂的衣钵了，三栖成就高的，民国还有知堂周作人。
鲁迅都不算，翻译和学术方面逊些。

《源氏物语》，名家翻译版本有她和丰子恺，她的水平可以说是力压丰子恺的。
清纳少言的《枕草子》，她倒是遇到对手了，就是周作人。
那大家读书买书肯定要选版本，他俩各有拥趸，争得还比较厉害。
我个人觉得周的更适合我的口味，水平更高些。

好像说题外话了，但又不是。因为在别的帖子，我就是这么地跟你讨论滴。