【同一美食】茄汁虾球

无心 · 发表于 2023-6-16 18:58

本帖最后由无心于 2023-6-16 19:06 编辑

下班去买了虾

去壳去虾线开背
加少许盐抓一下这步和做酸菜鱼的时候加盐洗鱼片一样去腥
洗干净之后加少许盐黄酒胡椒粉淀粉腌制一下

家里做没有用油炸煎了一下

小火炒番茄沙司加醋少许盐

嗯完工了。

无心 · 发表于 2023-6-16 19:07

这个是给孩子做的
我自己一般喜欢水煮然后蘸料吃

无心 · 发表于 2023-6-16 19:08

完工你要来做啊我一周只有周五周六大概还有机会做菜

无心 · 发表于 2023-6-16 19:08

我要赚钱

穆云寒 · 发表于 2023-6-16 19:13

色泽鲜艳味道想来应是酸酸甜甜

无心 · 发表于 2023-6-16 19:13

穆云寒发表于 2023-6-16 19:13
色泽鲜艳味道想来应是酸酸甜甜

嗯，孩子的口味，很喜欢吃番茄酱

念风 · 发表于 2023-6-16 19:28

只要是虾就是同道菜对不对

念云 · 发表于 2023-6-16 20:54

色泽鲜艳

念风又念云 · 发表于 2023-6-16 21:16

只要是虾球就算同菜吧

网络小刀 · 发表于 2023-6-16 21:26

我拿个小本本记录一下

[自家烹饪] 【同一美食】茄汁虾球