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[自家烹饪] 【同题云寒】南瓜饼

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发表于 2023-9-26 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式



南瓜饼

缱绻动的手


主材料

南瓜,糯米粉,低筋面粉,少量黑芝麻

糯米粉和低筋面粉的比例我是2:1

所以不管多少南瓜量,加面粉是按这个比例

南瓜蒸熟压成泥。
我直接搅拌器打成泥,能多方便就怎么来,累不累啊

然后加面粉搓成面团
如果要加糖,弄南瓜泥时可以加

搓成小面团压扁,上边粘点黑芝麻,这个手指上要沾点水哈
热锅加点油,放南瓜饼两面煎熟,开吃!



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发表于 2023-9-26 21:52 | 显示全部楼层
这看起来“活色生香”的一看就黏黏糯糯的口感,方法介绍的详细,等放假的,我也做做、特别是粘着点黑芝麻,这口感
又香了一层
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发表于 2023-9-26 21:53 | 显示全部楼层
手机操作加了精华也不知成功没
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发表于 2023-9-26 21:54 | 显示全部楼层
我今晚咋这么卡,卡的我~~~哎呀哎呀哎呀的
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发表于 2023-9-26 23:09 | 显示全部楼层
动手能力很强啊!
来两块!
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发表于 2023-9-26 23:10 | 显示全部楼层
左左 发表于 2023-9-26 21:53
手机操作加了精华也不知成功没

我这里看成功了
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 楼主| 发表于 2023-9-27 19:43 | 显示全部楼层
左左 发表于 2023-9-26 21:52
这看起来“活色生香”的一看就黏黏糯糯的口感,方法介绍的详细,等放假的,我也做做、特别是粘着点黑芝麻, ...

话说我也很久没做了
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 楼主| 发表于 2023-9-27 19:43 | 显示全部楼层
穆云寒 发表于 2023-9-26 23:09
动手能力很强啊!
来两块!

不是一锅端走么
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发表于 2023-10-2 08:09 | 显示全部楼层
圈圈做南瓜饼啦,表哥都没注意到。哈

好看,好吃,步骤介绍的也简洁明快。
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发表于 2023-10-2 08:11 | 显示全部楼层
黑芝麻可以撒的更均匀些哇。
下次叫上表哥,我专门给你撒黑芝麻。:)

连这摄影,都有些讲究呢。
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