荷包蛋挂面汤

婴宁 · 发表于 2023-12-30 10:23

本帖最后由婴宁于 2023-12-30 10:23 编辑

不是什么美食，只是一碗散发着诱人香味的挂面汤。
简单，却能抚慰你辘辘饥肠。

荷包蛋的做法很简单：
锅中的水烧沸时，鸡蛋磕破下锅，然后马下调小火。
同时，放挂面，等蛋成型后，再中火。

根据火候放蔬菜，蛋熟时面也差不多熟了。

想吃溏心的，火候可以小点。

林楚楚 · 发表于 2023-12-30 10:26

真好，简单的一碗面，舒服，简单的生活。更好

婴宁 · 发表于 2023-12-30 10:35

林楚楚发表于 2023-12-30 10:26
真好，简单的一碗面，舒服，简单的生活。更好

一碗汤面，就能填饱肚子。不用再额外炒菜，懒人必需得会。

林楚楚 · 发表于 2023-12-30 11:26

婴宁发表于 2023-12-30 10:35
一碗汤面，就能填饱肚子。不用再额外炒菜，懒人必需得会。

嗯，是的，还暖胃

拈花小和尚 · 发表于 2023-12-30 12:22

这个图片效果挺好看。
面清淡可口，荷包蛋打得漂亮。我是万万整不这么圆的。

淡淡 · 发表于 2023-12-30 12:42

有吃的总是开心

风清扬 · 发表于 2023-12-30 12:48

天冷的时候，饿的时候，一碗热汤面，最是好餐

风清扬 · 发表于 2023-12-30 12:49

《跟我说爱我》里面有一集，是一碗泡面

箩那耳朵 · 发表于 2023-12-30 13:33

马上还是马下

淡淡 · 发表于 2023-12-30 17:10

箩那耳朵发表于 2023-12-30 13:33
马上还是马下

骑马就知道马上还是马下了

[烹饪] 荷包蛋挂面汤