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昨天晚上吃的凉面
一碗麻酱凉面
是一种常见的传统特色面食
凉面又称冷面,也称“过水面”
鲜香爽口
新鲜面条下锅汩熟捞出
放入凉开水里
捞起后下芝麻油抖散制成凉面
再搭配榨菜沫 酱油 醋 大蒜沫等佐料
搭配黄瓜丝增添清爽口感
加入肉末等丰富味道即可凉拌
是备受家人欢迎的方便速食
尤其在夏季是消暑解馋的美味
吃的爽歪歪。
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