【岁末盘点之日常篇】茶烟酒

燕十三 · 发表于 2025-12-25 13:39

盘点一下这一年的日常，工作占用了一天之中的大部份时间，基本上属于每天循例要做的范畴，甚是枯燥无味，实在没有盘点的兴致和必要，工作之外的事情倒是可以谈一谈，那就说说我的茶烟酒。

夜茶
茶的话，这里便说酒店的夜茶，自个儿家中的茶且按下不提。

本地的各个酒店都有开设夜间茶市，有的甚至通宵营业，尤其在夏季，天气闷热，人们不想在家里呆着，晚上七八点钟就到酒店“叹茶”、“叹空调”。有些晚饭后外出散步的人，行了几趟公园和马路之后便到酒店里喝茶，解乏消暑，所以酒店的夜间茶市甚是火爆。

晚上大约接近九点，朋友们的电话便打进来，叫饮夜茶。他们知道我在晚上九点后便即空闲，掐着时间点来电，在来电之前他们多数已喝了一轮。酒店里负责开单的服务员都提着一个篮子，篮子里放着各种各样的茶叶，有正山小种、普洱、铁观音、单枞、花茶等等，但品质并非上乘，所以人们都喜欢自带茶叶，一来是自家的好茶，二来合乎自身的口味。茶点是现点现做，保证新鲜出炉，水饺、烧买、花卷、肠粉、面包等都是下单即做，一些肉类比如牛肚、牛腩、凤爪、排骨也是新做的，新鲜度无可挑剔。

九点来钟，距离扔下饭碗也就两三粒钟，腹中并未饥饿，所以我们多数是点了几样小点，装一下台面，然后品茶。也有很多人没吃晚饭的，借着夜茶把晚饭连同宵夜一次搞定，各类点心肉食摆了满满一桌，也有做鱼粥、炒面炒粉的；更有炒些小炒喝酒的。

喝惯了浓茶，淡一点便觉得无味，一道茶最多三泡便即更换，三五道茶少不了，有时去到七八道。比较惯常的情况是就着些水煮花生、玉米之类素食喝茶，然后便是有的没的天南海北地瞎聊，坐到十一点多便起身，返家后肚子却咕咕叫起来，那浓茶早已将晚餐的食物消化得一干二净，而几颗生也并不耐肚，饥饿感开始阵阵袭来，好！得弄点宵夜吃。

烟
我算是个资深烟民了，大学一年级开始抽烟，第一根烟是我同校的师兄递过来的。那时有很多外国的进口烟，比如万宝路、希尔顿、键牌、三个五等牌子。我在学会抽烟之后便抽万宝路，这是来自美国的一个牌子，喜欢它是因为它的一个电视广告：一个西部牛仔骑着一匹骏马在飞驰，也不知从哪跑到哪，然后来了一句旁白——呢个，系万宝路的世界！

然后抽希尔顿，这是英国的香烟，比万宝路稍为便宜些，还有美国骆驼香烟，整个大学期间便抽这三种，一直延续到工作之后数年，后来接触了很多国内牌子的香烟，比如中华、红梅、中南海、红河、红双喜等，越抽越多，越抽越杂，一发不可收拾。近十年只固定一个牌子，就是芙蓉王，别的牌子香烟基本不抽。

得空时抽一根，没空时也抽空点一根；开心时当然得抽，烦闷时更是非抽不可；见人时递一根，人见我时也递一根。一天一盒烟打发不了，得加多半盒。虽然深知烟草的危害，但积重难返，戒烟恐怕已有N次，基本以失败告终，因为抵不住戒断症状的烦扰。会咽痒，会四肢乏力，会失眠，会心律失常，自觉有明显的早搏，更恐怖的是突然眼前黑矇，就像夜里突然断电，眼前一片漆黑，虽然只持续数秒，但真怕自己会突然跌倒，无奈只好复抽，最长不抽的时间是三个月，前述症状反复交替出现。

有时突发奇想，希望有位警察叔叔把我抓走，蹲两年大牢，或许可以死撑过来，把烟戒了。

酒

喝酒也是大学时期学会的，大学，真是学习的殿堂，什么都有得学，什么都得学些。那是一次开同乡会，各级各届的老乡们聚集一堂，自然免不了喝酒。我是新生蛋子，面对学兄学姐们的热情关照，自不能推搪，何况下酒的除了菜肴，还有对家乡的亲人和山水的想念，终于喝了个热酣耳热，最后不省人事。

后来但凡遇上合适的场合，便照喝不误，酒到杯干。那时后生，血气刚勇，体魄强健，酒水倒入腹中，吸收迅速，代谢排泄却极快，即便醉倒，也很快醒来。现在有了些年纪，不敢大喝，不敢轻易喝醉，最多有些薄熏，便即罢饮，彼时的感觉最好，最是奇妙。脑袋仍是清醒的，脚下却有些微浮，半虚半实，言语处事并无碍，心里头飘飘然的觉得身子发轻。

我现在并不主动找酒喝，想喝酒得看自身状况、看场合、看气氛，最重要的是看对象。对方是谁非常重要，若是三不识七，自然不喝；若是泛泛之交，举杯浅尝；若是好友知交，得往深里喝，即便欺酒，但不能欺人，更不能耍奸。酒品见人品，我不欺人，人便不欺我；我敬人，人便敬我，这花花世界，不就是人抬人，人敬人的么?