今天摸鱼，来灌水

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:06

今天上班摸个鱼
有没有和我一起来逮鱼的小盆友
晚上吃烤鱼

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:06

鲈鱼适合清蒸不适合烧烤

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:07

鲫鱼适合炖汤不适合红烧

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:07

鲤鱼适合红烧不适合煲汤

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:12

水煮鱼片一般多用草鱼、鲢鱼、鲫鱼、青鱼更好一些

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:13

生鱼片一般多用草鱼、鲢鱼、罗非鱼、鲱鱼、鲤鱼、鳙鱼等。金枪鱼太贵。

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:13

三文鱼煎蜜汁，口感好，也可以做成轻烤。

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:15

烤鱼大多是用鲤鱼，其实鲈鱼烤着也味道不错，但是秋刀鱼炭火烧烤超麻辣加白胡椒粉，可去除腥味，口感很特别。

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:17

糖醋鱼要选肉肥的鱼，比如鲤鱼、草鱼、黄鱼等。

夏着小雨 · 发表于 2024-1-12 10:19

武昌鱼适合清炖、清蒸。