棒子面粥也能这么好喝吗

二金半水

      到济南办事，主人带我吃早点，点了济南特色美食，甜沫。

      虽然名字叫甜沫，我一尝味道却不是甜的，是咸口，是一种咸粥，主人介绍说，这粥有用豆面做的，有用小米面做的，还有用棒子面做的，我们点的就是棒子面做的，很细很细的那种棒子面，所以喝起来，主要就是棒子面粥的味道。

      棒子面粥以前真喝过不少，毕竟是粗粮嘛，据说比较健康，不过这回的棒子面粥喝起来，格外的好喝，除了常有的新玉米的香气，还多了一种浓郁的咸鲜味，我能看到的、喝出来的，粥里应该放了葱花、青菜、花生、红豆、豆丝、粉条等等，真的很好喝呀。

二金半水

难得这粥既不清汤寡水，也不浓的糊口，恰到好处的浓淡，口感也极好。

乃文

哈哈，是很好喝

二金半水

乃文 发表于 2026-1-18 10:39
哈哈，是很好喝

自己做有时候弄不好那个浓淡，尤其稠了不好喝

乃文

二金半水 发表于 2026-1-18 10:40
自己做有时候弄不好那个浓淡，尤其稠了不好喝

棒子粥是不是那个玉米粥，稠了不好喝，清淡点好

二金半水

乃文 发表于 2026-1-18 10:55
棒子粥是不是那个玉米粥，稠了不好喝，清淡点好

对，就是玉米面粥

乃文

二金半水 发表于 2026-1-18 10:59
对，就是玉米面粥

我们这里的玉米粥都是玉米面加清水熬，没有放这么多东西

二金半水

乃文 发表于 2026-1-18 11:02
我们这里的玉米粥都是玉米面加清水熬，没有放这么多东西

所以这一对比就发现，人家那才是粥呀

泪红颜

这看着真不错啊

泪红颜

我们这好像一般就是小米粥 杂粮粥
或者就是大米熬的不同口味的 比如皮蛋瘦肉粥 这种